Cocina saludable mientras te diviertes
Un buen amigo de los niños y las niñas debe tener presente que abrirle la oportunidad a ellos a que participen en la preparación de los alimentos en el hogar, significa ofrecerles una manera sencilla y profunda de promover la alimentación sana a través de la dinámica más interactiva, diaria y creativa de la historia de la humanidad: cocinar.
La alimentación es una de las funciones básicas de los seres vivos: nos permite crecer, desarrollarnos, renovar los tejidos dañados y disponer de la energía necesaria para el funcionamiento de nuestros organismos. Y entonces ¿qué tal si eventualmente hacemos de la preparación de los alimentos un buen plan en familia y/o con amigos?
¡Manos a la obra! Estas ricas recetas han sido desarrolladas con el apoyo de reconocidos chefs de diferentes países de Latinoamérica en apoyo a UNICEF.
Brownie de chocolate
Porciones para 4 personas
1. Ingredientes
✔️ 100 g de mantequilla
✔️ 230 g de chocolate oscuro o de leche
✔️ 2 huevos
✔️ 2 tazas de azúcar
✔️ 1 taza de harina preparada
✔️ 1 cdita de esencia de vainilla
2. Procedimiento
🍫 Colocar la mantequilla y el chocolate en baño maría a fuego medio-bajo y remueve constantemente hasta que esté del todo derretido.
🥄 Aparte, en un tazón, batir el azúcar y los huevos.
👧👦 Echa el chocolate derretido sobre la mezcla de azúcar y huevos mientras se sigue batiendo la mezcla.
Involucra a los niños y niñas a tu alrededor, mientras tú bates la mezcla pídeles que ellos vayan echando el chocolate.
👧👦 Por último, cierne la harina sobre el tazón con toda la mezcla, poco a poco, mientras se va batiendo todo junto.
Ahora los niños y niñas pueden batir mientras tú ciernes la harina en la mezcla.
🔥 Hornear por 25-30 minutos a 325ºF.
Esperamos que te diviertas preparando estas ricas y simples recetas, involucrar a los niños y niñas en la cocina es el primer paso para enseñarles sobre una alimentación sana, puedes hacer esta receta con niños desde los 3 años.
¡Pronto te compartiremos más recetas en este espacio creado para ti, haciendo parte de la comunidad de corazones azules 💙 estás aportando entre otras, a que los niños y las niñas en Colombia gocen de salud a través de una debida nutrición!
Recuerda que la comida, además de nutrirnos, nos permite relacionarnos con otras personas, integrarnos y sentirnos mejor.
La nutrición es un derecho de la infancia y, si no se cumple, muchos otros derechos están en peligro
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